Bolo de manga vegan
Ingredientes: Ingredientes Húmidos: 2 chávenas de bebida de soja 1/2 chávena de puré de manga 2 colheres de chá de vinagre de maça 1/2 chávena de açúcar 1/2 chávena de óleo 2 colheres de chá de aroma de baunilha Ingredientes secos: 3 chávenas de farinha de trigo 4 colheres de chá de fermento em pó 1/2 colher de chã de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de sal Para a camada de manga para o interior e para regar: 2 chávenas de polpa de manga 1 colher de chá de maisena Numa taça misturam-se todos os ingredientes húmidos e mistura-se bem para que o açúcra fique bem incorporado. Em seguida adiciona-se a farinha ,, fermento e o bicarbonato e o sal nessa ordem . Mistura na tigela dos húmidos misturando bem até obter uma massa homogénea , se tiver muito dura adiciona-se mais bebida de soja , caso fique muito húmida adiciona-se mais farinha. Reserva-se a massa e vamos preparar a camada de manga. Para a camada de manga : numa panela adiciona-se a polpa de manga e a maisena dissolvi...